Mai bis Juni
Frühtrachthonig
Mild, hell und cremig. Frühblüher wie Raps, Obstbaumblüte und Löwenzahn aus den Gärten um Zuffenhausen. Kristallisiert fein und streichzart.
Stuttgart-Zuffenhausen · Hobbyimkerei seit 2013
Honig vom Imker, ehrlich und direkt aus der Wabe.
Zwölf Bienenvölker, ein Imker, eine Stadt am Rand der Reben. Du bekommst bei mir Honig, der hier in Zuffenhausen geerntet wird — Frühtracht, Sommertracht, ohne Umwege.
- 12 Bienenvölker im Bestand
- 2013 Imkerei in Familienhand
- 100% aus Zuffenhausen
Unser Honig
Zwei Ernten, ein Standort, voller Geschmack.
Wir schleudern zweimal im Jahr. Was im Glas landet, kommt von genau den Bienenvölkern, die du beim Besuch hier auf dem Hof summen hörst — kein Großeinkauf, kein Mischhonig aus „EU/Nicht-EU".
Juli bis August
Sommertrachthonig
Kräftig, dunkler und aromatisch. Linde, Akazie und das, was die Sommerwiesen am Stadtrand sonst noch tragen. Bleibt länger flüssig.
Messbare Qualität
Invertase-Aktivität als Frischemarker.
Jeder Honig wird im Labor auf seine Invertase-Aktivität geprüft. Hohe Werte heißen: schonend behandelt, naturbelassen, voll mit den Enzymen, für die du Honig überhaupt isst.
Unsere Verarbeitung ist vom Deutschen Imkerbund anerkannt — das ist kein Marketing-Sticker, das ist eine konkrete Prüfung der Schleuder- und Lagerpraxis.
- Kalt geschleudert, nicht erhitzt.
- Eigene Laboranalysen pro Charge — kannst du auf Wunsch einsehen.
- Abfüllung in 500-g-Gläsern, Pfandsystem auf Wunsch.
„Mit einem Volk habe ich angefangen. Mittlerweile sind es zwölf — aus dem Hobby ist eine echte Liebhaberei geworden."
— Bernhard Roth Imker & Hof
Wie die Bienen zu mir kamen.
2013 stand das erste Volk bei mir im Garten in Zuffenhausen — ein Freund hatte gefragt, ob ich nicht Lust hätte, einen Schwarm aufzunehmen. Ich hatte. Seitdem ist die Imkerei jedes Jahr ein bisschen gewachsen.
Ich bin kein Erwerbsimker. Was wir machen, machen wir nebenher, mit Ruhe und einem Blick darauf, was den Bienen gerade gut tut. Genau deshalb bleibt der Bestand bewusst klein. Zwölf Völker sind genug, um euch mit gutem Honig zu versorgen — und wenig genug, dass ich jedes einzelne Volk kenne.
Regional
Standorte aller Stöcke liegen in und um Zuffenhausen. Was die Bienen anfliegen, wächst hier.
Behutsam
Naturwabenbau, schonende Behandlung gegen Varroa, kein Zucker als Standardfutter im Sommer.
Transparent
Beim Hofbesuch siehst du die Stöcke, die Schleuder und den Lagerraum. Keine Geheimnisse, keine Etikettenschwindelei.
Hofladen & Direktverkauf
Komm vorbei, hol dein Glas direkt vom Imker.
Den Honig gibt es nur direkt — kein Online-Versand, kein Supermarktregal. Das hält den Preis fair und den Weg vom Stock ins Glas kurz.
Honigverkauf in Zuffenhausen
Aktuell ausverkauft Adresse
Imkerei Honig Roth
70435 Stuttgart-Zuffenhausen
Genaue Anfahrt nach Terminvereinbarung — Hoflage
70435 Stuttgart-Zuffenhausen
Genaue Anfahrt nach Terminvereinbarung — Hoflage
Öffnung
Nach Voranmeldung per Telefon oder Mail.
So bin ich auch wirklich da, wenn du kommst.
So bin ich auch wirklich da, wenn du kommst.
Was kostet das Glas?
- 500 g Frühtracht7,00 €
- 500 g Sommertracht7,50 €
- 250 g Geschenkglas4,50 €
Preise unverbindlich, Stand Frühjahr. Pfandglas: 1,00 € Rückgabe.
Bienenpatenschaft & Workshops
Bienen verstehen lernen — als Pate oder im Schulworkshop.
Honig ist nur ein Teil von dem, was Imkerei kann. Wer mehr über Bienen lernen will, kann ein Volk übernehmen, an einer Stockführung teilnehmen oder eine Schulklasse mitbringen.
Bienenpatenschaft
Du übernimmst ein Volk für ein Jahr, bekommst zwei Termine am Stock, Foto-Updates und 6 kg Honig aus „deinem" Volk.
ab 240 €/ Jahr
Mehr erfahren → Stockführung für Erwachsene
90 Minuten am Bienenstand. Du siehst die Königin (meistens), öffnest mit Schleier ein Volk und probierst Honig direkt aus der Wabe.
ab 25 €/ Person
Termin anfragen → Schul- & Kita-Workshops
Bienenkunde zum Anfassen, altersgerecht aufbereitet. Ich komme zu euch oder ihr kommt zu mir an den Stand. Auch Projektwochen möglich.
auf Anfrage
Anfragen → Kontakt
Schreib mir kurz — oder ruf einfach an.
Bei Fragen zum Honig, zur Patenschaft oder zu einem Termin am Stand: am schnellsten geht's per Telefon. Ich antworte meistens am selben Tag.
- Telefon 0711 / 38 24 91 06
- E-Mail kontakt@imkerei-roth.de
- Standort
70435 Stuttgart-Zuffenhausen
Exakte Adresse nach Voranmeldung - Imker Bernhard Roth · Hobbyimker seit 2013